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十穀味噌シーズニング

国産の10種類の雑穀で作った十穀味噌を、 サッと使いやすい粉末状に仕上げました。 炒め物や和え物などにひとふり。 料理の仕上げや隠し味にどうぞ。

ミソフル(粉末タイプ)70g

ミソフル(粉末タイプ)70g

商品番号 gd18

内容量
70g
原材料
十穀味噌(大豆、大麦、食塩、粳米、 黒米、赤米、緑豆、あわ、緑米、はと麦、ひえ)、 デキストリン、食塩
賞味期限
360日(1年)
サイズ
40mm×40mm×120mm(総重量97g)

当店特別価格616円(税込)

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商品の特徴

溶かす必要がなくすぐにみそ味が再現できるすぐれもの!
味噌=和風の概念にとらわれず、洋風・中華のコクUPにも多用できます。

国産の10種類の雑穀で作ったお味噌(十穀味噌)を乾燥し、サッと使いやすい粉末状に仕上げました。 雑穀の栄養をそのまま摂取できる、新しいタイプの味噌調味料です。

粉末タイプは通常の味噌と異なり、溶かす必要がなくすぐにみそ味を再現でき、 しかも野菜から水分が出ても水っぽくならずに味の調整ができます。 いろんな料理に炒りゴマや粉チーズをふる感覚でサッとひとふり。 味のアクセントにお役立てください!

原料

十穀味噌は国産の10種類の雑穀(大豆、大麦、粳米、緑豆、ひえ、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦) を発酵させて丁寧に麹をつくり、長崎県産の天日塩で熟成させて作っています。
この十穀味噌を乾燥させ、使いやすい粉末状に仕上げました。

  • 大豆
  • 大麦
  • 粳米
  • 緑豆
  • ひえ
  • 黒米
  • 赤米
  • 緑米
  • あわ
  • はと麦

おすすめの食べ方

和食にかぎらず、洋風・中華風など、 さまざまな料理にふりかけてお楽しみください。
サッとひとふりで、魔法のおいしさが広がります!

  • キャベツのもみ和え
  • フライドチキンに絡めて
  • もやしと豚バラ肉に揉みこんで
  • 豚肉とナスを炒めて絡めて
  • 味噌シソパスタ
  • まぐろのカルパッチョにかけて
  • 十穀塩として焼き野菜やてんぷらのつけ塩として
キャベツのもみ和えの写真

キャベツのもみ和え

もやしと豚バラ肉の写真

もやしと豚バラ肉に
揉みこんで

フライドチキンの写真

フライドチキンに

焼き野菜の写真

焼き野菜や
天ぷらのつけ塩に

さまざまなメディアで取り上げられました!

  • 2012年10月30日 FBS『めんたいワイド』で紹介されました。
  • 2012年10月12日 ABC朝日放送『おはようコールABC』で紹介されました。
  • 2012年9月5日   RKB『今日感テレビ』で紹介されました。
  • 2012年9月5日   フジテレビ『めざましテレビ』で紹介されました。
  • 2012年9月1日   東京新聞(夕刊)『コレ売れてます』で紹介されました。
  • 2012年8月6日   扶桑社『ESSE』9月号で紹介されました。
  • 2012年7月19日  日本テレビ『ヒルナンデス!』で紹介されました。
  • 2012年7月12日  小学館『女性セブン』7月26日号で紹介されました。
  • 2012年7月2日   日経BP社『日経ヘルス』8月号で紹介されました。
  • 2012年6月20日  BSジャパン『7PM』で紹介されました。
  • 2012年6月20日  佐賀新聞『人もの技』で紹介されました。
  • 2012年6月18日  食品産業新聞で紹介されました。
  • 2012年6月13日  日経MJ『新製品』で紹介されました。
  • 2012年6月8日   マイナビニュース『ライフ』コーナーで紹介されました。
  • 2012年6月6日   朝日新聞(社会面)『青鉛筆』で紹介されました。
  • 2012年6月4日   えびすFM『ラヂオカフェえびす』で紹介されました。
  • 2012年5月26日  西日本新聞『くらし経済』で紹介されました。
  • 2012年5月22日  読売新聞(夕刊)『地産礼賛』で紹介されました。

その他、さまざまなメディアで取材を受けており、随時取り上げられる予定です。

ご愛用者からのうれしいおたより

  • 粗挽きタイプは、待ち切れずにそのまま食べてみたのですが、すごくおいしい!
    やみつきになる味でした。バター風味の和風パスタにたっぷりかけてみたらGOOD!
    ふりかけ代わりにもいいです。
    粉末タイプはマヨネーズと混ぜてディップにしてみたのですが、おいしかったです。
     (神奈川県座間市 R.H.様)
  • 日曜日に届き、その日から、ボイル野菜にかけたり、マヨネーズをかけたサラダにトッピングしたり、 塩焼きの豚肉にかけたりと大活躍で、すでに、”減っちゃったな”という感じになってます。
    特に粗挽きタイプは、カリカリとした食感もおいしくて。。。
    主人とも言っておりましたが、みそ加減が絶妙ですね!マヨネーズにカリカリトッピングしたとき、もっと、みそみそしてくるかと思ったら、「どうも、みそです」くらいの感じで、くどくなく、味も濃すぎず、まさに絶妙!!
    素晴らしい新製品ですね~!
     (東京都足立区 S.F.様)
  • ミソフル美味しくいただいています。
    粗挽きタイプはジャガイモやブロッコリーなど蒸した野菜にふりかけて食べました。食感がいいですね。
    粉末タイプはマカロニサラダに加えてみました。マヨネーズと味噌の組み合わせでひと味違ったマカロニサラダで美味しかったです。
    使い方は無限大です。ありがとうございました。
     (東京都中野区 U.H.様)
  • 粉末タイプはギョーザのたれに加えて食べています。粗挽きタイプは冷やっこにふりかけて他の薬味と一緒に食べています。コクが出てどちらもおいしく頂けます。
    野菜炒めはもちろん、サラダもとても味がよくなります。インスタントのみそラーメンに粗挽きタイプを振ってもさらに本格的な味になります。
     (千葉県柏市 Y.M.様)
  • MISOFUL(粗挽き・粉末)をいただきました。
    とても香りがよく、様々な料理に合いました。子供達にも好評です。
     (千葉市若葉区 F.S.様)
  • 粉末タイプは豚バラにもみ込んで、なすと炒め、テンメンジャン、酒、スープ、みそ少々で炒め煮にしたら、とても美味しかったです。粗挽きタイプはヨーグルトにかけて食べてみました。
    いろいろレシピが書いてあるので、いろいろチャレンジできていいと思います。
     (東京都墨田区 S.S.様)
  • 忙しい私にとってとても便利でおいしいミソフルです。  
    サラダはもちろん、ナスを焼いたのに、魚のホイル焼きなど、いろいろ楽しく使ってます。  
    量も加減できるし本当にいい!
     (千葉市美浜区 K.M.様)
  • 早速使ってみました。
    朝食のバタートーストの上にミソフルの粉末タイプを。目玉焼きにはミソフルの粗挽きタイプをかけて食べるととても美味しいです。冷豆腐にみじん切りのねぎの上にかけてもおいしいです。
    手ばなせなくなりました。
     (東京都青梅市 H.Y.様)

みなさまからのうれしいお便りを、お待ちしております!

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギータンパク質脂質炭水化物ナトリウム
253kcal 10.9g 4.1g 43.0g 7900mg
(食塩相当量20.0g/100g)