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明治３４年 |
初代 秀島内蔵吉が佐賀市嘉瀬扇町にて醤油醸造業「秀島商店」を創業 |
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| 昭和 ４年 |
二代目 勝次は事業拡大に伴い、佐賀市伊勢屋本町（現在の伊勢町）に工場を移転 |
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| 昭和１５年 |
三代目 慎一郎は満州国、興安総省に工場を新設し、関東軍御用達として醤油の納品を開始 |
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| 昭和２５年 |
四代目 熊雄は社名を「丸秀醤油」に変更し、合名会社として法人化 |
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| 昭和３９年 |
業界に先駆け、無添加天然醸造もろみ醤油を開発、販売 |
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| 昭和５３年 |
佐賀市高木瀬町長瀬（現在の高木瀬西）大和工業団地に移転
これまでどおりの天然醸造方式工場を新設 同時に株式会社に改組 |
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| 昭和５８年 |
県内で初めての酒みりんの製造許可を取得し、「味匠」（あじしょう）の名称で生産開始 |
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| 平成 ６年 |
体に安全な食品の普及を目的に、「協同組合 自然一」を発足
無農薬原料のみを使った「みそ造りセット」などを販売 |
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自然指向が見事に表現されているとして、「自然一醤油」のパッケージが、
デザインコンペティションにて「大賞」受賞 |
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関連会社ノバ・コーポレーションを設立し、プロポリスの製造を開始する |
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| 平成 ９年 |
県内のこだわり食品メーカー６社と「佐賀逸品会」を結成し、県産品の普及拡大に取り組む |
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第１９回食品産業優良企業表彰事業において「食品流通局長賞」を受賞 |
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| 平成１３年 |
佐賀県より創造技術研究開発費補助金を受け、穀物アレルギー対策商品として「キヌアみそ」「キヌアしょうゆ」を開発 |
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| 平成１５年 |
自然一醤油の姉妹品「二年醤油」が、モンドセレクションの「大金賞」を受賞 |
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古代米に あわ、キヌアなど十種類の穀物を使った［十種雑穀味噌］を発売 |
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| 平成１７年 |
緑豆、ひえなど十種類の国産穀物を使った十種雑穀「大地のめぐみ味噌」を発売 |
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